قارچ های خوراکی مازندران


قارچ های خوراکی مازندران

بلاغ مازندران - قارچ‌های روینده در جنگل گلوگاه - اسلايد تصاوير - عکس ...
این تصاویر مربوط به قارچ‌های جنگل گلوگاه است که به صورت خودرو در جنگل می‌روید. قارچ‌های روینده در جنگل گلوگاه. به گزارش بلاغ به نقل از گلوگاه ما، این تصاویر مربوط به قارچ‌های جنگل شهرستان گلوگاه است که به صورت خودرو در جنگل می‌روید. قارچ‌های سمی. 1 / 28. قارچ‌های سمی · قارچ محلی به نام زرد کیجا، خوراکی · قارچ 

Alpinist - مسمومیت با قارچ سمی جنگلی
به دنبال تماس مردمی با اورژانس 115 بابل، مسمومیت اعضاء یک خانواده با قارچ سمی در جاده فیروزجاه گزارش شد. مهدی روشن سخنگوی فوریت‌ های پزشکی بابل گفت: در این حادثه پنج نفر شامل دو مرد 51 و 28 ساله، دو زن 22 و 44 ساله و یک پسر بچه سه ساله به دلیل عدم شناخت قارچ خوراکی از قارچ سمی جنگلی و پخت غذا با این قارچ دچار مسمومیت 

نحوه تشخیص کامل قارچهای سمی و خوراکی | پرشین بلاگ
پرشین بلاگ اولین سرویس ارائه دهنده خدمات ساخت وبلاگ رایگان فارسی می باشد که در آستانه پانزده سالگی؛ همچنان مانند روز اول با انگیزه و پرقدرت به فعالیت هایش ادامه میدهد. پرشین بلاگ به کمک اعضای خود پس از گذشت مدتی حجم وسیعی از محتوای غنی را در زمینه های مختلف در سطح اینترنت منتشر کرد. این روند ادامه داشت تا تقریبا پس 

ایرنا - تامین کمپوست ،مهمترین مشکل تولید کنندگان قارچ خوراکی مازندران
ساری-ایرنا- کارشناس مسئول گل وگیاه زینتی ، گیاهان دارویی و قارچ خوراکی سازمان جهاد کشاورزی مازندران گفت: در حال حاضر از 14هزار تن نیاز کمپوست قارچ، فقط
وی با اشاره به اینکه مازندران با داشتن حدود 210هزار هکتار زمین های شالیزاری و حدود 65هزار هکتار گندمزار به لحاظ داشتن کاه و کلش برای تولید کمپوست 

قارچ مازندران
کسانی که در شهرهای شمالی نظیر مازندران زندگی می کنند می توانند برای خرید قارچ دکمه ای به مرکز پخش این محصول مراجعه کنند. ارائه قارچ صدفی خشک مازندران ارائه قارچ صدفی خشک مازندران. یکی از انواع قارچ های خوراکی که بصورت خشک به بازار ارائه می شوند، انواع قارچ های صدفی هستند که در مازندران تهیه و تولید می شوند. قیمت خرید 

زرد کیجا
در پس از نخستین باران های پاییزی (که گاهی در شهریور هم اتفاق می افتند) شروع به رشد می کنند و پس از مدت کوتاهی (20 روز تا یک ماه) رویش آن ها به اتمام می رسد ، تا سال بعد و باران پاییزی دیگر. محلی های ازآنده و دیگر نقاط مازندران در این زمان ها ، برای چیدن قارچ به جنگل می روند. به این کار زرد کیجا چینی می گویند . قارچ های چیده شده پس 

انواع نژادهای قارچ های خوراکی - سبز نیوز
انواع نژادهای قارچ های خوراکی. قارچ های صدفی. قارچ صدفی دینگری Pleurotus Sajor-Caju ( Fr ) Singer. که این قارچ اولین بار جاندیک وکاپور در هندئستان جمع آوری و از ان کشت خالص تهیه کرد این قارچ به علت رشد آسان و باردهی عالی و مزه خوب بسرعت به صورت یک گونه تجاری در بسیاری از. کشورها بخصوص آسیای جنوب شرقی مورد بهره 

قارچ خوراکی - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرورش برخی گونه‌های قارچ‌های خوراکی سخت است و پرورش گونه‌هایی از قارچ‌های خوراکی (به ویژه مایکوریزا) هنوز موفقیت‌آمیز نبوده‌است. این گونه‌ها به صورت وحشی در طبیعت برداشت می‌شوند و در بازار به فروش می‌رسند. در فصل رویش این قارچ‌ها تازهٔ این گونه‌های قارچی در غیر 

زردکیجا - نمایش محتوای تولیدات ویژه - صدا و سیمای مازندران
زرد کیجا یک نام مازندرانی برای قارچ خوراکی است که کیجا به معنای دختر و زرد نیز به خاطر رنگ قارچ است . قطر کلاهک این گونه ۳-۱۵ سانتی متر / رنگ آن زرد تا نارنجی و شکل کلاهک تقریبا حالت قیفی شکل است . لبه آن موج دار چین خورده سطح زیرین از تیغه های برجسته تشکیل شده است . جسم قارچ دارای بافت گوشتی است طول ساقه 

نوستالژی قارچ "زردکیجا" در جنگل های مازندران - فودنا
با آغاز نخستین بارش باران و رگبار و رعد برق در اواخر شهریورماه نوعی قارچ به نام «زرد کیجا» پس از حدود 20 روز در جنگل های استان مازندران جلوه‌گری می‌کند. «زرد کیجا»
قارچ زردکیجا از مرغوب‌ترین انواع قارچ خوراکی وحشی بوده و از مزایای آن این است که هرگز آلوده به حشره‌ای نمی‌شود و در حمل و نقل هم کمتر صدمه می‌بیند.

معرفی انواع قارچ های خوراکی در بندپی - سایت بندپی Bandpay.ir
قارچ های خوراکی قارچ هایی هستند که معمولاً با شنیدن نام قارچ ها به ذهن متبادر می شوند. این قارچ های حقیقی دارای ساختار کامل قارچ هستند یعنی دارای کلاهک و پایه هستند که اکثرا به صورت وحشی رشد می کنند. بندپی به دلیل موقعیت جغرافیایی اش انواع قارچ های خوراکی وحشی در آن رشد می کند و پتانسیل کشت و برداشت 

قارچهای خوراکی گسارش - معاونت باغبانی - وزارت جهاد کشاورزی
ارزش دارویی قارچ های خوراکی: ضد تومور و تقویت کننده سیستم دفاعی بدن، تنظیم قند خون، کاهش کلسترول و فشار خون،. جلوگیری از انسداد عروق، ضدالتهاب پوست و ضد
میزان تولید قارچ صدفی در سال ۱۳۹۴، در حدود ۵۲۰ تن بوده است که استانهای البرز، آذربایجان غربی، مازندران و. اصفهان استانهای عمده تولید کننده قارچ صدفی هستند.

عکس های زیبای دارابکلا - 81 - قارچ
قارچ های خوراکی زردکیجا - مرس گوشک و سمی - جنگل دارابکلا. دارابکلا - ساری - مازندران. قارچ خوراکی با اسم محلی زردکیجا"دخترزرد" به شیار های زیرش هنگام کندن توجه نمایید. قارچ معروف به دارگوشگ یا مرس گوشک و اسم فارسیش قارچ درختی که خوراکی هست.و این مدلش بر روی درخت مرس "راش" رشد می کند. قارچ سمی.

چگونه می‌توان قارچ‌های سمی را از قارچ‌های غیر سمی تشخیص داد؟
تشخیص قارچ های سمی از قارچ‌های غیرسمی خوراکی مشکل است، امامسمومیت با قارچ سمی علائمی شبیه به مسمومیت گوارشی دارد.

قارچ خوراکی در جنگل های شمال - ویلاشو
گفتنی است مرغوب ‌ترین قارچ‌ های خوراکی قارچ‌ هایی هستند که کلاهک آن ها بسته باشد یعنی شکاف ‌ها و تیغه‌ های زیر کلاهک دیده نشود و ظاهری خوب و تازه و بدون لک داشته باشد. زرد کیجا یکی از قارچ های جنگلی بسیار خوشمزه است که در جنگل های نیمه شمالی کشور به خصوص در مازندران یافت می شود.این محصول فقط در فصل پاییز همزمان با 

سهم بری پایین مازندران در تولید قارچ/ عرضه فله ای و ضعف نظارتی ...
معاون غذا و دارو علوم پزشکی مازندران به آلاینده های قارچ ها اشاره کرد و گفت: مقدار مانده آفت کش ها در قارچ تازه خوراکی پرورشی نباید زا حد مجاز تعیین شده توسط مراجع قانوی و ذیصلاح کشور بیشتر باشد. وی تصریح کرد: هم اکنو قارچ بصورت فله و یا بندرت بصورت بسته بندی که نظارت کافی بر آن وجود ندارد عرضه می 

تولید کننده صنعتی قارچ خوراکی دکمه ای شمال کشور - بابل
کشت و صنعت پارس جوانه طبرستان بزرگترین تولیدکننده قارچ دکمه ای در مازندران مهدی روحی 09119559991 مازندران بابل - پرورش و فروش قارچ.

اگر قارچ مصرف می کنید، بخوانید - عصر ایران
قارچ ریشه، برگ و گل ندارد. سبز رنگ نیست و با وجود آن كه از بقایای زاید گیاهان تغذیه می كند، ارزش غذایی و درمانی بالایی دارد و مصرف آن باعث ایجاد نیروی مضاعف و شادابی در انسان می شود و سیر كننده خوبی است؛ اما پرسش اینجاست چه تفاوتی میان قارچ خوراكی با قارچ های دارویی وجود دارد؟ قارچ هایی كه این روزها در انواع صدفی، قهوه ای و 

ﻫﺎي راش اﺳﺘﺎن ﻣﺎزﻧﺪران ﻫﺎي ﻣﺎﮐﺮوﺳﮑﻮﭘﯽ در ﺗﻮده ﻣﻌﺮﻓﯽ ﻗﺎ - پژوهش‌های علوم و فناوری ...
و ﻫﻤﮑﺎران. 27. ﺧﻮراﮐﯽ و ﺳﻤﯽ ﺑﻮدن ﮔﻮﻧﻪ. ﻫﺎ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﻣﻨﺎﺑﻊ. ﺑﺎﻻ. ﻣﺸﺨﺺ ﺷﺪ . ﺗﺠﺮﯾﻪ و ﺗﺤﻠﯿﻞ داده. ﻫﺎ و رﺳﻢ. ﻧﻤﻮدارﻫﺎ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﻧﺮم. اﻓﺰار اﮐﺴﻞ اﻧﺠﺎم ﺷﺪ . ﺷﮑﻞ. -1. ﻣﻨﺎﻃﻖ ﻧﻤﻮﻧﻪ. ﺑﺮداري در ﺟﻨﮕﻞ. ﻫﺎي اﺳﺘﺎن ﻣﺎز. ﻧ. ﺪران . ﻧﺘﺎﯾﺞ. در اﯾﻦ. ﭘﮋوﻫﺶ. 100. ﮔﻮﻧﻪ ﻗﺎرچ ﻣﺎﮐﺮوﺳﮑﻮﭘﯽ. در. ﺗﻮده. راش اﺳﺘﺎن ﻣﺎزﻧﺪران ﺷﻨﺎﺳﺎ. ﯾ. ﯽ ﮔﺮدﯾﺪ. ﺑﺎ. ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ. ﻗﺎرچ. ﻫﺎ. ﯾﯽ. ﮐﻪ ﺗﺎﮐﻨﻮن از اﯾﺮان ﮔﺰارش ﺷﺪه. اﻧﺪ. ﻣﺸﺨﺺ ﮔﺮدﯾﺪ ﮐﻪ. 11.

۵ روش برای تشخیص درست قارچ‌ خوراکی و غیرخوراکی +عکس - فردا
تولید کنندگان باتجربه قارچ‌های خوراکی می‌گویند: به هیچ وجه نباید درباره سمی و یا غیر سمی بودن قارچ ریسک کرد آقای cotter یکی از تولید کنندگان قارچ
«این قارچ غیر سمی و خوراکی در نواحی شمال کشور ایران مخصوصا گیلان و مازندران به وفور یافت می‌شود» مردم بومی، با آن خورشت‌های بسیار خوشمزه تهیه می‌کنند.

پندارهای اشتباه‌ درباره قارچ سمی (+عکس) - عصر ایران
پندار غلط دیگر درباره قارچ این است که به تصور برخی از مردم، آن دسته از قارچ‌ها که بالک‌های صورتی رنگ دارند، سالم هستند. اساسا برای شناسایی قارچ‌های سمی از خوراکی فقط یک راه دقیق و مطمئن وجود دارد و آن هم آزمایشگاه است و فقط شناسایی جنس و گونه کافی نیست زیرا در بین قارچ‌های خوراکی، قارچ سمی و در بین قارچ‌های سمی، قارچ‌های 

قارچ خوراکی در استان مازندران
کشت و پرورش قارچ دکمه ای. شرکت تعاونی خدمات کشاورزی سبز دامن چالوس ؛ مشاور ، طراح و مجری طرح های نوین کشت و پرورش قارج خوراکی در کشور ، آماده ارائه هر گونه خدمات ذیل به متقاضیان مرب
کشت و پرورش قارچ دکمه ای. دیروز ۱۹:۴۲. چالوس. سبز دامن چالوس 

مقاله معرفی قارچهای خوراکی و دارویی مناطق جنگلی و غیرجنگلی بهشهر
مشخصات نویسندگان مقاله معرفی قارچهای خوراکی و دارویی مناطق جنگلی و غیرجنگلی بهشهر. علی برهانی - اعضا هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان مازندران سعید علی موسی زاده - 

همه چیز در مورد قارچ خوراکی - کمپوست قارچ - بذر قارچ
در استان های خراسان، کرمان، چهار محال و بختیاری، کرمانشاه، خوزستان، مازندران، اصفهان و یزد نیز مراکز کشت قارچ موجودند.
براساس تحقیقات مصرف 100گرم قارچ خوراکی تازه می تواند بیش از یک چهارم نیاز روزانه افراد بالغ به ویتامین های محلول در آب را تامین کند ، خصوصیات دارویی قارچها در طول تاریخ مورد توجه اقوام و ملل مختلف بوده و در 

قارچ های خوراکی - پارس بیولوژی
نخستین پایگاه جامع مقالات و اخبار کشاورزی و زیست شناسی ,قارچ های خوراکی,مقالات.

کشکول تنکابن - مطالب ابر تشخیص قارچ خوراکی وسمی
با سلام در منطقه ما(شمال) به دلیل رطوبت بالا قارچ های مختلفی اعم از خوراکی و غیر خوراکی و نیز سمی رشد میکنه ، که در اینجا میخوام چند نمونه از این قارچ ها رو نشون بدم ولی قبلش توضیح کوتاهی در مورد نحوه تشخیص قارچ سمی و غیر سمی میدم. یکی از راه های تشخیص سمی یا غیر سمی بودن قارچ اینه که : قارچ رو داخل شیر در حال جوشیدن 

تاریخچه پرورش قارچ های خوراکی – ماه تابان
سیندن در سال ۱۹۳۲، تهیه بذر قارچ روی غلات را ابداع نمود و لامبرت آمریکایی، اساس فن آوری امروزی پرورش قارچ های خوراکی را بنیاد نهاد.
تعداد واحدهای تولید قارچ ( دارای موافقت اصولی ) در مازندران تا پایان سال ۱۳۸۰، چهار مورد در مساحت تقریبی ۵۰۰۰ متر مربع بود که این واحدها به صورت نیمه فعال در شهرستان های ساری، 

گلستان ما - آشنایی قارچ کوهی (گوبلک) در گالیکش + تصویر
واقعیت امر این است که تشخیص قارچ سَمّی از قارچ خوراکی بسیار مشکل است درگذشته گفته می‌شد که قارچ‌های سَمّی در اثر قطعه‌قطعه شدن تغییر رنگ می‌دهند و هنگام طبخ اگر سکه نقره در مجاورت آن‌ها قرار گیرد سکه سیاه می‌شود یا آنکه قارچ‌های سمی را حلزون نمی‌خورد و چنانچه با پیاز تماس پیدا کند پیاز قهوه‌ای‌رنگ می‌شود، این 

قارچ های ایران Fungi of Iran - قارچهای سمی ایران
قارچ های ایران Fungi of Iran - قارچهای سمی ایران -
اين قارچ در بسياري از پوشش هاي جنگلي ايران از جمله مازندران، گيلان، اردبيل، گلستان و آذربايجان (جنگل ارسباران) رويش داشته و به عنوان خطرناكترين قارچ سمي در
تعدادي از افراد محلي نيز هرساله به عنوان شغل، در فصول مناسب رويش قارچ هاي خوراكي اقدام به جمع آوري قارچ ها مي كنند.


این تصاویر مربوط به قارچ‌های جنگل گلوگاه است که به صورت خودرو در جنگل می‌روید. قارچ‌های روینده در جنگل گلوگاه. به گزارش بلاغ به نقل از گلوگاه ما، این تصاویر مربوط به قارچ‌های جنگل شهرستان گلوگاه است که به صورت خودرو در جنگل می‌روید. قارچ‌های سمی. 1 / 28. قارچ‌های سمی · قارچ محلی به نام زرد کیجا، خوراکی · قارچ 
به دنبال تماس مردمی با اورژانس 115 بابل، مسمومیت اعضاء یک خانواده با قارچ سمی در جاده فیروزجاه گزارش شد. مهدی روشن سخنگوی فوریت‌ های پزشکی بابل گفت: در این حادثه پنج نفر شامل دو مرد 51 و 28 ساله، دو زن 22 و 44 ساله و یک پسر بچه سه ساله به دلیل عدم شناخت قارچ خوراکی از قارچ سمی جنگلی و پخت غذا با این قارچ دچار مسمومیت 
پرشین بلاگ اولین سرویس ارائه دهنده خدمات ساخت وبلاگ رایگان فارسی می باشد که در آستانه پانزده سالگی؛ همچنان مانند روز اول با انگیزه و پرقدرت به فعالیت هایش ادامه میدهد. پرشین بلاگ به کمک اعضای خود پس از گذشت مدتی حجم وسیعی از محتوای غنی را در زمینه های مختلف در سطح اینترنت منتشر کرد. این روند ادامه داشت تا تقریبا پس 
ساری-ایرنا- کارشناس مسئول گل وگیاه زینتی ، گیاهان دارویی و قارچ خوراکی سازمان جهاد کشاورزی مازندران گفت: در حال حاضر از 14هزار تن نیاز کمپوست قارچ، فقط
وی با اشاره به اینکه مازندران با داشتن حدود 210هزار هکتار زمین های شالیزاری و حدود 65هزار هکتار گندمزار به لحاظ داشتن کاه و کلش برای تولید کمپوست 
کسانی که در شهرهای شمالی نظیر مازندران زندگی می کنند می توانند برای خرید قارچ دکمه ای به مرکز پخش این محصول مراجعه کنند. ارائه قارچ صدفی خشک مازندران ارائه قارچ صدفی خشک مازندران. یکی از انواع قارچ های خوراکی که بصورت خشک به بازار ارائه می شوند، انواع قارچ های صدفی هستند که در مازندران تهیه و تولید می شوند. قیمت خرید 
در پس از نخستین باران های پاییزی (که گاهی در شهریور هم اتفاق می افتند) شروع به رشد می کنند و پس از مدت کوتاهی (20 روز تا یک ماه) رویش آن ها به اتمام می رسد ، تا سال بعد و باران پاییزی دیگر. محلی های ازآنده و دیگر نقاط مازندران در این زمان ها ، برای چیدن قارچ به جنگل می روند. به این کار زرد کیجا چینی می گویند . قارچ های چیده شده پس 
انواع نژادهای قارچ های خوراکی. قارچ های صدفی. قارچ صدفی دینگری Pleurotus Sajor-Caju ( Fr ) Singer. که این قارچ اولین بار جاندیک وکاپور در هندئستان جمع آوری و از ان کشت خالص تهیه کرد این قارچ به علت رشد آسان و باردهی عالی و مزه خوب بسرعت به صورت یک گونه تجاری در بسیاری از. کشورها بخصوص آسیای جنوب شرقی مورد بهره 
پرورش برخی گونه‌های قارچ‌های خوراکی سخت است و پرورش گونه‌هایی از قارچ‌های خوراکی (به ویژه مایکوریزا) هنوز موفقیت‌آمیز نبوده‌است. این گونه‌ها به صورت وحشی در طبیعت برداشت می‌شوند و در بازار به فروش می‌رسند. در فصل رویش این قارچ‌ها تازهٔ این گونه‌های قارچی در غیر 
زرد کیجا یک نام مازندرانی برای قارچ خوراکی است که کیجا به معنای دختر و زرد نیز به خاطر رنگ قارچ است . قطر کلاهک این گونه ۳-۱۵ سانتی متر / رنگ آن زرد تا نارنجی و شکل کلاهک تقریبا حالت قیفی شکل است . لبه آن موج دار چین خورده سطح زیرین از تیغه های برجسته تشکیل شده است . جسم قارچ دارای بافت گوشتی است طول ساقه 
با آغاز نخستین بارش باران و رگبار و رعد برق در اواخر شهریورماه نوعی قارچ به نام «زرد کیجا» پس از حدود 20 روز در جنگل های استان مازندران جلوه‌گری می‌کند. «زرد کیجا»
قارچ زردکیجا از مرغوب‌ترین انواع قارچ خوراکی وحشی بوده و از مزایای آن این است که هرگز آلوده به حشره‌ای نمی‌شود و در حمل و نقل هم کمتر صدمه می‌بیند. قارچ های خوراکی قارچ هایی هستند که معمولاً با شنیدن نام قارچ ها به ذهن متبادر می شوند. این قارچ های حقیقی دارای ساختار کامل قارچ هستند یعنی دارای کلاهک و پایه هستند که اکثرا به صورت وحشی رشد می کنند. بندپی به دلیل موقعیت جغرافیایی اش انواع قارچ های خوراکی وحشی در آن رشد می کند و پتانسیل کشت و برداشت 
ارزش دارویی قارچ های خوراکی: ضد تومور و تقویت کننده سیستم دفاعی بدن، تنظیم قند خون، کاهش کلسترول و فشار خون،. جلوگیری از انسداد عروق، ضدالتهاب پوست و ضد
میزان تولید قارچ صدفی در سال ۱۳۹۴، در حدود ۵۲۰ تن بوده است که استانهای البرز، آذربایجان غربی، مازندران و. اصفهان استانهای عمده تولید کننده قارچ صدفی هستند. قارچ های خوراکی زردکیجا - مرس گوشک و سمی - جنگل دارابکلا. دارابکلا - ساری - مازندران. قارچ خوراکی با اسم محلی زردکیجا"دخترزرد" به شیار های زیرش هنگام کندن توجه نمایید. قارچ معروف به دارگوشگ یا مرس گوشک و اسم فارسیش قارچ درختی که خوراکی هست.و این مدلش بر روی درخت مرس "راش" رشد می کند. قارچ سمی. تشخیص قارچ های سمی از قارچ‌های غیرسمی خوراکی مشکل است، امامسمومیت با قارچ سمی علائمی شبیه به مسمومیت گوارشی دارد. گفتنی است مرغوب ‌ترین قارچ‌ های خوراکی قارچ‌ هایی هستند که کلاهک آن ها بسته باشد یعنی شکاف ‌ها و تیغه‌ های زیر کلاهک دیده نشود و ظاهری خوب و تازه و بدون لک داشته باشد. زرد کیجا یکی از قارچ های جنگلی بسیار خوشمزه است که در جنگل های نیمه شمالی کشور به خصوص در مازندران یافت می شود.این محصول فقط در فصل پاییز همزمان با 
معاون غذا و دارو علوم پزشکی مازندران به آلاینده های قارچ ها اشاره کرد و گفت: مقدار مانده آفت کش ها در قارچ تازه خوراکی پرورشی نباید زا حد مجاز تعیین شده توسط مراجع قانوی و ذیصلاح کشور بیشتر باشد. وی تصریح کرد: هم اکنو قارچ بصورت فله و یا بندرت بصورت بسته بندی که نظارت کافی بر آن وجود ندارد عرضه می 
کشت و صنعت پارس جوانه طبرستان بزرگترین تولیدکننده قارچ دکمه ای در مازندران مهدی روحی 09119559991 مازندران بابل - پرورش و فروش قارچ. قارچ ریشه، برگ و گل ندارد. سبز رنگ نیست و با وجود آن كه از بقایای زاید گیاهان تغذیه می كند، ارزش غذایی و درمانی بالایی دارد و مصرف آن باعث ایجاد نیروی مضاعف و شادابی در انسان می شود و سیر كننده خوبی است؛ اما پرسش اینجاست چه تفاوتی میان قارچ خوراكی با قارچ های دارویی وجود دارد؟ قارچ هایی كه این روزها در انواع صدفی، قهوه ای و 
و ﻫﻤﮑﺎران. 27. ﺧﻮراﮐﯽ و ﺳﻤﯽ ﺑﻮدن ﮔﻮﻧﻪ. ﻫﺎ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﻣﻨﺎﺑﻊ. ﺑﺎﻻ. ﻣﺸﺨﺺ ﺷﺪ . ﺗﺠﺮﯾﻪ و ﺗﺤﻠﯿﻞ داده. ﻫﺎ و رﺳﻢ. ﻧﻤﻮدارﻫﺎ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﻧﺮم. اﻓﺰار اﮐﺴﻞ اﻧﺠﺎم ﺷﺪ . ﺷﮑﻞ. -1. ﻣﻨﺎﻃﻖ ﻧﻤﻮﻧﻪ. ﺑﺮداري در ﺟﻨﮕﻞ. ﻫﺎي اﺳﺘﺎن ﻣﺎز. ﻧ. ﺪران . ﻧﺘﺎﯾﺞ. در اﯾﻦ. ﭘﮋوﻫﺶ. 100. ﮔﻮﻧﻪ ﻗﺎرچ ﻣﺎﮐﺮوﺳﮑﻮﭘﯽ. در. ﺗﻮده. راش اﺳﺘﺎن ﻣﺎزﻧﺪران ﺷﻨﺎﺳﺎ. ﯾ. ﯽ ﮔﺮدﯾﺪ. ﺑﺎ. ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ. ﻗﺎرچ. ﻫﺎ. ﯾﯽ. ﮐﻪ ﺗﺎﮐﻨﻮن از اﯾﺮان ﮔﺰارش ﺷﺪه. اﻧﺪ. ﻣﺸﺨﺺ ﮔﺮدﯾﺪ ﮐﻪ. 11. تولید کنندگان باتجربه قارچ‌های خوراکی می‌گویند: به هیچ وجه نباید درباره سمی و یا غیر سمی بودن قارچ ریسک کرد آقای cotter یکی از تولید کنندگان قارچ
«این قارچ غیر سمی و خوراکی در نواحی شمال کشور ایران مخصوصا گیلان و مازندران به وفور یافت می‌شود» مردم بومی، با آن خورشت‌های بسیار خوشمزه تهیه می‌کنند. پندار غلط دیگر درباره قارچ این است که به تصور برخی از مردم، آن دسته از قارچ‌ها که بالک‌های صورتی رنگ دارند، سالم هستند. اساسا برای شناسایی قارچ‌های سمی از خوراکی فقط یک راه دقیق و مطمئن وجود دارد و آن هم آزمایشگاه است و فقط شناسایی جنس و گونه کافی نیست زیرا در بین قارچ‌های خوراکی، قارچ سمی و در بین قارچ‌های سمی، قارچ‌های 
کشت و پرورش قارچ دکمه ای. شرکت تعاونی خدمات کشاورزی سبز دامن چالوس ؛ مشاور ، طراح و مجری طرح های نوین کشت و پرورش قارج خوراکی در کشور ، آماده ارائه هر گونه خدمات ذیل به متقاضیان مرب
کشت و پرورش قارچ دکمه ای. دیروز ۱۹:۴۲. چالوس. سبز دامن چالوس 
مشخصات نویسندگان مقاله معرفی قارچهای خوراکی و دارویی مناطق جنگلی و غیرجنگلی بهشهر. علی برهانی - اعضا هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان مازندران سعید علی موسی زاده - 
در استان های خراسان، کرمان، چهار محال و بختیاری، کرمانشاه، خوزستان، مازندران، اصفهان و یزد نیز مراکز کشت قارچ موجودند.
براساس تحقیقات مصرف 100گرم قارچ خوراکی تازه می تواند بیش از یک چهارم نیاز روزانه افراد بالغ به ویتامین های محلول در آب را تامین کند ، خصوصیات دارویی قارچها در طول تاریخ مورد توجه اقوام و ملل مختلف بوده و در 
نخستین پایگاه جامع مقالات و اخبار کشاورزی و زیست شناسی ,قارچ های خوراکی,مقالات. با سلام در منطقه ما(شمال) به دلیل رطوبت بالا قارچ های مختلفی اعم از خوراکی و غیر خوراکی و نیز سمی رشد میکنه ، که در اینجا میخوام چند نمونه از این قارچ ها رو نشون بدم ولی قبلش توضیح کوتاهی در مورد نحوه تشخیص قارچ سمی و غیر سمی میدم. یکی از راه های تشخیص سمی یا غیر سمی بودن قارچ اینه که : قارچ رو داخل شیر در حال جوشیدن 
سیندن در سال ۱۹۳۲، تهیه بذر قارچ روی غلات را ابداع نمود و لامبرت آمریکایی، اساس فن آوری امروزی پرورش قارچ های خوراکی را بنیاد نهاد.
تعداد واحدهای تولید قارچ ( دارای موافقت اصولی ) در مازندران تا پایان سال ۱۳۸۰، چهار مورد در مساحت تقریبی ۵۰۰۰ متر مربع بود که این واحدها به صورت نیمه فعال در شهرستان های ساری، 
واقعیت امر این است که تشخیص قارچ سَمّی از قارچ خوراکی بسیار مشکل است درگذشته گفته می‌شد که قارچ‌های سَمّی در اثر قطعه‌قطعه شدن تغییر رنگ می‌دهند و هنگام طبخ اگر سکه نقره در مجاورت آن‌ها قرار گیرد سکه سیاه می‌شود یا آنکه قارچ‌های سمی را حلزون نمی‌خورد و چنانچه با پیاز تماس پیدا کند پیاز قهوه‌ای‌رنگ می‌شود، این 
قارچ های ایران Fungi of Iran - قارچهای سمی ایران -
اين قارچ در بسياري از پوشش هاي جنگلي ايران از جمله مازندران، گيلان، اردبيل، گلستان و آذربايجان (جنگل ارسباران) رويش داشته و به عنوان خطرناكترين قارچ سمي در
تعدادي از افراد محلي نيز هرساله به عنوان شغل، در فصول مناسب رويش قارچ هاي خوراكي اقدام به جمع آوري قارچ ها مي كنند.

شايد اين مطالب را هم دوست داشته باشيد